蛋白质测定仪
蛋白质测定仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。
简介
因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。该仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。
适用范围
蛋白质测定仪用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
工作原理
蛋白质测定仪(俗称定氮仪)以国际凯氏定氮法为依据,进行设计制造的,此仪器主机采用蒸气自动控制发生器,在液位稳压器的配合下,使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管,使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏,使氨彻底挥发,挥发的氨被冷凝器冷凝下来,完全地被固定在硼酸之中,然后用标准酸对其滴定到终点,计算出氮的含量,再乘以换算蛋白质的系数得出蛋白质的含量。
技术参数
技术参数
符合国家标准方法的终点颜色判断自动滴定仪
回收率:≥99.5%
精度:≤± 1% (RSD)
检出限:≥0.1mg N
蒸馏仪内置蒸汽发生器和终点判断滴定仪
自动加水稀释、自动加碱、自动加硼酸、蒸馏、滴定、计算可编程控制
仪器可存储40个分析程序和3500个实验数据
自动滴定:符合AOAC标准的颜色判断滴定
最小滴定精度达到2ul/步
自动排废液:消化管废液,接收杯滴定废液,自动清洗接收杯
各种安全保护:消化管位置,安全门位置,蒸汽发生器过温,冷却水流动保护,消化管更换
四个液位传感器,缺碱、水、硼酸报警,废液桶满报警
冷凝器材料为钛合金,优良的导热性能
体积:430760500mm
重量:45kg
主要特点
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