相传,公元672年(唐初),孙思邈由秦入豫,行医至河南怀庆府(现焦作博爱地区)适逢寒冬,他看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿,就用当地怀姜取汁加入红糖、蜂蜜、金银花、甘草等熬制成膏让人们当茶冲水饮用,人们喝后,顿觉胃暖身热,百脉舒肽,精神旺盛,一扫寒疲之气。后来人们发现经常服用此膏能使人面色红润、神清气大爽,同时具有暖胃、活络、驱寒、醒酒,尤其对体虚肢冷、脾胃虚寒、风寒感冒、咳嗽有独特的功效,女子服用此膏更有温经止痛、暖宫助孕、调理气血、美颜瘦身之效果,于是姜糖膏便在此地流传下来。在清道光年间,经当代名医指点,在用料上作了调整,完成了独具特色的姜参膏,也叫姜糖膏。流传至今,造福无数女性。

生姜中除含有姜油酮、姜纷等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能姜在菜肴中可当调味品,可使菜肴味道鲜美,开胃、杀菌、驱寒,可谓益处多多!生姜味辛、性温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效!朱熹在《论语集注》中说:"姜能通神明,去秽恶。"《神农本草经》里也有关于姜的记载:"干姜,味辛温,温中止血,出汗,逐风;温脾。"李时珍《本草纲目》中也推崇姜的妙用:"姜,辛而不劳,可蔬,可果,可药。"生姜还有个别名叫"还魂草",生姜熬的汤便叫"还魂汤"!苏东坡的《东坡杂记》中记载钱塘慈安寺中有一位老僧,年纪八十有余,鹤发童颜,僧曰:"食生姜四十多年,故不老也。"民间也有"朝含三片姜,不用开药方。""冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方" "十月生姜小人参"等说法。

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南等地。红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

蜂蜜其主要成分是果糖和葡萄糖, 两者含量合计约占70%,尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。蜂蜜一般只含微量维生素, 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类,并含乙酰胆碱。灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占65~80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16~25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同,蜂蜜的成分也不一样。

1、把老姜洗干净切碎,姜皮为凉性,所以把皮刨掉了

2、锅里加水烧开,然后把红糖加进去慢慢搅拌,让红糖融化,先开大火熬,等红糖水出现泡沫就倒入切碎的生姜,换小火

3、熬到这个样子的时候就差不多了,熬制的过程中要不停的搅拌,特别是出现泡沫之后,以防粘锅烧焦了,当糖水开始粘乎就好了

4、找干净的瓶子装起来,瓶子必须是干的,不能有水,放到自然凉把盖子盖好放冰箱,想喝的时候弄一小勺出来用开水泡

早起空腹,15克姜糖膏冲调60~70度开水200毫升饮用。

可依个人口味调整。

极寒体质可中午再饮用一杯。晚上睡前三小时不宜服用。

根据个人体质适量使用本产品。

如出现上火现象可添加适量蜂蜜或者菊花冲调。

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不宜服用的人群

糖尿病,高血糖,孕妇,3岁以下儿童

1、将生姜洗净,切成片,捣烂如泥,调入红糖,放入锅内蒸1小时.取出,放充足阳光下晒3天。然后再蒸晒。

2、按此法共蒸9次,晒9次,即每日蒸晒3次。

3、服用时间应在月经来潮的头一天开始,每日3次,连服1个月.不得间断。

温肾养血,调补冲任。主治妇人。肾虚证。症见婚久不孕.月经后期,量少色淡,性欲淡漠等。

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姜糖膏具有活血作用,孕妇慎用。