日企竞相推出大容量冰箱 保鲜技术亦精益求精

　日本家电厂商正在竞相推出大容量冰箱。尽管少子化导致家庭成员人数减少,但难以频繁采购食材的双职工家庭增加,人们倾向于一次性大量购买食材。与此同时,各公司也在加紧研发能让食物存放更久的保鲜技术。

　　日立家用电器公司推出了730升超大容量冰箱“R-X7300F”,超过了三菱电机去年上市的705升成为容量方面的“老大”。日立此前出品的最大冰箱为670升,结合消费者意见推动了大容量化。

　　日立采用了新开发的催化剂技术,可生成保持蔬菜新鲜度的二氧化碳。据称,在蔬菜隔区长期保存也不会造成营养成分的流失。

　　夏普致力于推出配备大型冷冻室的冰箱。其新推的“SJ-GT55B”整体容量为551升,但冷冻室占到了192升。夏普公关负责人称“这是为了满足人们购买冷冻食品囤起来的消费习惯,需求很大”。

　　三菱电机的“MR-WX71Z”维持了以往机型的705升容量不变,新增了零度以下肉类和鱼类也不会冻住可保存数日的新功能。

　　据调研公司“GfK日本”透露,2014年国内冰箱销量较上年减少4%至488万台,但601升以上的大型冰箱却大增40%。

　　日立家用电器的负责人就容量问题指出：“虽然也存在是否需要那么大的讨论,但似乎有进一步扩容的需求。”