深圳鸡蛋价格下跌 从6元跌回3元多

　　5月6日,记者采访深圳鸡蛋市场了解到：近期蛋价的走势,从6元重回3元的事实正在上演。记者在深圳海吉星了解到,鲜鸡蛋的批发价格跌落到3.9元价位,环比下跌9.3%,同比下跌15.22%。中农数据研究中心认为,由于今年春季蛋鸡产能大幅增加,在产蛋率居高的情况下,大部分养殖户之前的惜售防线逐渐崩溃,清理库存迫在眉睫,而逐渐上升的气温犹如一股催化剂,更加速了库存出货。

　　从去年9月到现在,越来越多的养殖户开始跟风扩大蛋鸡规模,短时间内使得蛋鸡存栏量迅速增加,到现在正好是集中下蛋期,而4月的温湿度刚好最适合蛋鸡生产,从目前的产蛋高峰期来看,产蛋率一般保持在93%~96%,鸡蛋供给量显著上升,现在国内蛋鸡存栏量已突破13亿只,基本达到了历史最高水平。早有业内人士论断,蛋鸡产业在如此短期内迅速扩张,或将导致去年牛市行情带来的高额利润会被大幅地稀释。果不其然,迫于供大于求的市场压力,进入2015年以来蛋价开始走下行通道。

　　产量大、供应过多,价格下跌；产量少,供不应求,价格上涨。大涨大跌的蛋品价格是“蛛网效应”的直观反映。近年来受H7N9疫情的影响,国内整个家禽产业在市场低迷期的疲软表现,也直接暴露出家禽产业生态的脆弱和抗风险能力的不足。

　　中农数据研究中心预测,考虑到季节性的因素,2015年上半年鸡蛋价格或缺上行动力,从而持续低迷走下行通道。到下半年的7到8月份,随着气温偏高,蛋鸡的产蛋率会有所降低。而9月份全国各种院校开学,以及后期堪称“火箭蛋”“助推燃料剂”的中秋节日效应以及国庆节,或会推动鸡蛋价格短期出现震荡上涨的过程,但上涨幅度会受到供应压力的限制。