上周猪肉价格初现上升趋势后,在本周却没有想预测的那样继续上涨。清远市价格监测中心监测的四种主要猪肉每500克零售均价维持上周14.75元。蔬菜受到阴雨天气影响继续保持小幅上涨。
猪肉零售价14.75元小涨后趋于稳定
据清远市价格监测中心监测,本周受生猪补栏增加,终端需求不振等因素影响,清远市区生猪出场价格连续七周上升,但升幅不断收窄。总肉价格微幅上升,仔猪、母猪价格止升回落,猪肉零售价继续走稳。
本周我市生猪出场价格涨势放缓,每500克均价为7.82元,较上周微升0.19%,猪粮比价升至6.36:1。生猪价格水平自4月下旬以来已连升7周,累计升幅20.31%。总肉价格窄幅上升,每500克平均批发价为10.2元,较上周升0.99%。市区二元母猪批发价微幅盘整,每500克均价为13.5元,较上周降3.57%。仔猪每500克均价为19.67元,较上周降1.68%。
监测的四种主要猪肉每500克零售均价维持上周14.75元。其中,精瘦肉、肋条肉、排骨、有皮上肉分别为15元、12元、21元、11元。
物价部门预计,后期我市猪肉市场各环节价格将逐步趋稳,但受终端消费清淡抑制,将窄幅波动运行。
蔬菜均价3块2毛8上涨3.47%
受强降雨天气影响,我市蔬菜市场零售价格继续上升,监测的30种蔬菜价格“18升6降5平”,平均零售均价为3.28元3500克,与上周相比升3.47%。其中,叶菜类3.1元3500克,环比升4.03%；非叶菜类3.42元3500克,升3.01%。
预计后期,在生猪价格持续上涨和猪肉消费淡季的交织影响下,我市猪肉市场零售价格将继续窄幅回升。5、6月华南地区降水较多,但由于时值夏季蔬菜的上市旺季,蔬菜品种丰富,总量充足,倘若后期天气好转,菜价有望止升盘整。
其他农副产品如粮、油、禽蛋等价格均较为稳定。其中鸡蛋(新鲜,红壳)4.65元3500克,食用油80元35L,花生油、调和油5L装零售均价分别为100元、60元,成品粮零售均价维持每500克3元,环比均持平。
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