2016年第41周(2016年10月10日-16日,下同)“全国农产品批发价格指数”为205.44(以2000年为100),比前一周降0.34个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为207.36(以2000年为100),比前一周降0.60个点,其中贡献较大的是猪肉和水果。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为56.26万吨,比前一周增0.9%。
猪肉价格小幅下跌。猪肉周均价每千克23.34元,环比跌2.3%,为连续第4周小幅下跌,跌幅较上周扩大0.6个百分点,同比高0.3%；牛肉每千克52.83元,环比涨0.8%,同比低2.1%；羊肉每千克43.24元,环比跌0.5%,同比低8.7%；鸡蛋每千克7.42元,环比跌0.3%,同比低6.4%；白条鸡每千克14.63元,环比涨0.8%,同比高0.3%。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)1.64万吨,环比增2.5%。
多数水产品价格小幅下跌。大黄花鱼、花鲢鱼、鲤鱼、草鱼和大带鱼周均价每千克分别为41.85元、11.90元、11.49元、12.80元和32.79元,环比分别跌2.0%、1.2%、0.9%、0.4%和0.2%；鲫鱼和白鲢鱼周均价每千克分别为17.27元和6.69元,环比均涨0.6%。7种水产品周交易量1.18万吨,环比减1.7%。
蔬菜均价有所上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每千克3.91元,环比涨4.3%,为连续5周下跌后首次上涨,同比高18.1%。分品种看,21种蔬菜价格上涨,7种下跌,其中,生姜和西葫芦涨幅较大,环比分别涨25.1%和19.7%；大白菜、白萝卜、青椒、莲藕和菜花环比分别跌4.6%、2.9%、2.3%、1.3%和1.1%。28种蔬菜周交易量44.06万吨,环比增1.4%。
水果均价小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每千克4.94元,环比跌1.8%,同比高5.1%。分品种看,鸭梨、富士苹果、香蕉和西瓜周均价环比分别跌4.0%、3.9%、3.3%和2.7%；巨峰葡萄和菠萝周均价环比分别涨8.3%和0.1%。7种水果周交易量8.30万吨,环比增10.7%。
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