春节前猪价涨势不减

　　10月份以来,生猪价格开始下跌,一度跌破每斤8元,而随着传统腌腊季的来临,生猪价格开始逐步回升,据业内人士分析,这一轮回升要持续到春节前。肉价上涨较快

　　“二师兄”又涨价了,如今白条猪肉批发价每斤9.5至10元！11月18日,记者在合肥市周谷堆农产品批发市场的鲜肉批发区了解到,近期猪肉价格上涨,畜禽肉类交易即将步入旺季。周谷堆市场信息部负责人李涛说,现在猪肉每日批发量在400吨左右,白条猪肉批发价格每斤9.5至10元,周环比涨幅达3.1%,随着腌腊季的到来,肉类交易量明显攀升。

　　11月19日早上,合肥市望江西路一家菜市场的灌香肠摊位前,围满提着猪肉等待灌香肠的市民。“这几天肉价又涨了,每斤猪肉比上个月涨了一两元。”一位排队的大嫂表示,今年肉价一直不便宜,她不准备腌腊肉,只灌点香肠。菜市场一位老板说,时下灌香肠有点早,一般是进入冬至后,开始做腊肉腊肠。不过今年的春节来得早,近期温度降了,碰上好天气,提前灌香肠,口味也不会太差。一旦到腊肉腊肠腌制高峰期,猪肉价将随之上涨。

　　生猪价格回升

　　颍上县六十铺镇养猪大户马芝鹏告诉记者,目前当地生猪价格上涨到每斤8.2元,比上月增加0.5元。“现在收购生猪的也多了,我出栏一头200斤重的肥猪可赚400至500元。”马芝鹏说,今年的养猪效益还是很好的,明年他要扩大养殖规模。桐城市经济开发区新桥村养猪户张行说,现在生猪价格比上个月明显上涨,每斤达到8.4元,他这几天刚出栏500头肥猪,每头猪赚500元。“我相信春节前猪肉价格还要上涨,今年春节早,生猪价格从现在开始一直会保持涨势的。”安庆市皖河农场养猪户陈庆文告诉记者,当地生猪价格每斤比上月增加1元,达到8.5元,出栏一头200斤重的肥猪,至少赚450元。“下个月我还要出栏900头肥猪,我估计那时候生猪价格要达到每斤9元以上。”

　　涨势将持续到春节前

　　安农大生猪养殖专家殷宗俊说,近日农业部公布2016年10月份能繁母猪和生猪存栏数据,10月能繁母猪存栏3696万头,同比下降3.9%；生猪存栏37709万头,同比下降3.4%。前期由于猪价下跌,养殖户增加老龄母猪淘汰比例,至10月底老龄母猪淘汰已基本接近尾声,淘汰量环比开始下滑。由于6月份猪价下跌使得母猪补栏量减少,10月份母猪初次配种数量进一步下滑至60~65万头,从而能繁母猪存栏继续下行。生猪价格前期下跌的原因是仔猪存活率提高,导致出栏量阶段性增加、玉米价格的下降、进口猪肉暴增等,后期回暖原因是天气转凉、气温下降、前期抛售量的过大、存栏量逐步减少、养殖户压栏等价、进口猪肉数量的逐步减少,随着气温的进一步降低,制作腊肉的开始,需求量加大,猪价还将进一步回暖。

　　新猪网预计,猪价短期中期皆看涨,主要基于以下因素：12月份至明年1月份为猪肉传统消费旺季,需求增加会进一步对猪价形成支撑。中期来看,能繁母猪存栏仍在筑底,根据能繁母猪对应10至12个月后生猪产能供应来看,预计明年生猪供给仍将处于紧缺状态,猪价看涨至明年中期。