春节临近厦门猪肉价格不升还略有下降

　　以往的经验是,每逢元旦、春节临近,猪肉价格都会“冲刺”拉高,可是今年,肉贩们却没能看到这样的情景。

　　昨日,导报记者走访市场发现,虽然近来国内气温下降,加上春节临近,但“猪坚强”却没能坚强起来,甚至比上个月还略有下降。业内人士预测,未来一年,猪肉价格或将延续“跌势”,低谷期或将出现于6月前后。

　　消费旺季肉价却不旺

　　对同安肉贩老李来说,每年元旦后、春节前,都是销售的“黄金时期”,猪肉价格会出现量价齐升的“盛况”。可是,今年情况有点不一样。“前段时间强冷空气来袭,多地降雪让北方低价地区猪价略有回升。”老李说,那时候,他以为“猪坚强”价格要抬头了,没想到的是,随着元旦来到,猪肉消费需求持续增加,可是肉价却一直徘徊不前。

　　厦门市发改委价格检测部门统计数据也显示,在猪肉的消费旺季里,肉价不仅没有上涨反而还略有下降,比如思明区松柏市场上,精瘦肉和肋条肉昨天价格均为14元/斤,相比上月中旬分别下降1元/斤；带皮肉每斤售价11元,相比上月中旬下降2元。

　　厦门市畜牧业协会人员表示,去年上半年,猪肉终端消费低迷,屠宰场压价,猪价“跌跌不休”。6月至8月,供需僵持,猪价触底小幅反弹后震荡前行。可是好景不长,9月份之后,需求不济预期,猪价再次震荡下行。

　　今年可能一跌到底

　　事实上,肉价的持续下行,源于生猪价格的不断下挫。

　　导报记者发现,2017年元旦过后,国内生猪价格涨势明显,去年1月17日国内生猪均价上涨至上半年高点18.13元/公斤,较元旦大幅上涨3.90%。相比之下,昨日全国生猪均价为15.22元/公斤,较前一日猪价下跌0.02元/公斤,较上周猪价下跌0.20元/公斤,全国范围内下跌地区较多,上涨地区较少。

　　猪价走低带来的给力肉价,可谓是厦门市民餐桌的开年好消息,那么全年肉价走势又将如何呢？

　　业内人士预测,“猪周期”红利正逐渐远去,去年生猪价格以跌为主,今年的生猪价格或将继续处于相对低位。猪价下跌是一个持续过程,随着盈利逐渐收窄,早晚会跌破成本价进入亏损期,预计今年就将出现亏损期,低谷期或将出现于6月前后,若春季遇到流行疫情等因素的影响,低谷期或将会提前3个月左右,亏损程度或将会加重。