“猪肉批发价每斤19元,比2月下旬的25.38元每斤下降了25%。”昨日,记者在北京新发地市场肉类交易大厅看到,前来购买猪肉的市民排起了长队。新发地市场董事长张玉玺介绍说,“五一”节日期间北京市场肉类、蔬菜水果节日供应充足,价格持续低位运行。经过1年的消化,猪肉价格开始进入下行通道,至少到6月份猪肉价格将继续稳中有降。
新发地市场肉类交易大厅的限流如今已经成了常态化措施。记者走进大厅,市场内一片红火,每条通道里都有不少戴着口罩正在挑选猪肉的人。“最近市民个人前来购物的流量增加,我们增加了人手协调秩序,确保每条通道内人员不超过50人,避免聚集。”大厅负责人介绍说。
记者了解到,目前猪肉的批发价格是19元每斤,比2月下旬的25.38元每斤大幅下降。牛肉和羊肉的价格也下降明显,牛肉的批发价为30.75元每斤,上个月的批发价为32元每斤,环比下降3.9%。羊肉的批发价为24.75元每斤,上个月的批发价为27元每斤,环比下降8.3%。“我们了解到,现在市场上市的猪大多是200多斤每只,原来上市的猪都是170斤至180斤每只的。这从一个侧面表明,毛猪开始出现积压现象,存栏量充足,再加上因为疫情影响,市场对猪肉的供应需求还没有完全恢复,后期猪肉价格将持续降温。”张玉玺说,猪肉价格的下降带动了肉类价格的整体下降,也影响到鸡蛋的价格,目前鸡蛋价格处在低位运行,现在是3.1元每斤,去年同期是4.02元每斤,价格下降了22.8%。
蔬菜水果供应也很充足、价格偏低。4月26日的蔬菜交易量为1.93万吨,去年同期为2.0万吨,同比减少了3.63%,蔬菜加权平均价为1.18元每斤,去年同期为1.33元每斤,同比下降了10.9%。水果交易量为1.87万吨,去年同期为2.23万吨,同比减少了15.76%,水果加权平均价为4.3元每斤,去年同期为5.63元每斤,同比下降了22.8%。
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