每到一处,胡局长都仔细查看了企业的生产经营资质、进货销售台账、产品检验报告及从业人员健康证明。对在督查中发现的环境卫生较差、进销货台账记录不健全等问题,要求监管干部现场执法,责令企业立即整改。
在督查过程中,胡局长强调:“双节”之前,食品消费集中、需求旺盛,同时也是食品安全事故易发、多发时期,我们监管部门要本着对人民群众饮食安全高度负责的态度,充分认识做好当前食品安全监管工作的重要性和紧迫性,增强大局意识、忧患意识和责任意识,把节前食品安全监管作为当前一项重要工作抓紧抓好,局各科室(队)要结合各自监管实际,加大监督检查频次,深入一线,认真查找食品安全隐患,科学判断和全面把握监管工作重点,对兴平市食品市场进行大检查,严厉打击食品市场违法违规行为,解决和消除食品市场存在的突出问题和风险隐患,为全市人民过好“双节”保驾护航。
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