宁乡查获不合格豆制品300公斤

   昨日记者从宁乡县食安办获悉,该办联合工商、质监等相关单位对宁乡县农贸市场内销售的豆制品以及白马桥乡、历经铺乡的豆制品加工厂,进行突击检查。据了解,此次专项整治行动,共查获不合格豆制品300公斤,取缔生产豆制品黑作坊一家。

    在喇叭口农贸市场,执法人员对市场内销售豆制品的摊位一一进行了清查。执法人员主要查验摊主是否有豆制品经营证照,所进货物是否来合格等内容。而在检查过程中,执法人员现场对不合格的豆制品和没有取得相关证照摊位的豆制品,依法进行了收缴。

    白马桥乡的一家豆制品加工厂内,不到一百平方米的加工厂房卫生状况堪忧,地面污水横流,房梁上蛛网密布。一名没有采取任何卫生防护措施的男子正在操作磨浆机打磨豆浆,而刚生产好的新鲜豆浆就随意存放在一个塑料桶内。同时记者在整个厂房内并未看到任何用来烘烤豆腐的设备,而在室外却随意丢放着大量的香干。据执法人员介绍,该加工厂可能存在用焦糖色对豆腐进行着色处理的问题。针对上述种种情况,执法人员当即要求该加工厂马上停止生产,同时对工厂负责人下达了封存扣押决定书。现场对生产的蒸汽锅炉进行了灭火处理,其他生产设配和原材料也逐一进行了就地封存,将已经生产的不合格豆制品进行收缴,对这家无证经营的豆制品黑作坊进行取缔。