加拿大就啤酒成分标准征求意见

    据加拿大食品检验局（CFIA）消息,近日,加拿大食品检验局就修订啤酒成分标准开始征求意见,期限为2018年6月16日至2018年9月14日,共计90天。
 
     据了解,本次修订旨在完善现有啤酒组分标准,以更好地反映啤酒的口感和消费者的喜好,以帮助企业改进产品。
 
    本次修订将解决淡啤酒、烈性黑啤酒、黑啤酒和麦芽酒标准的重复问题,使酿造商在保持啤酒的完整性的同时,更清楚啤酒中的成分,以此帮助企业开发新产品。本次修订还涉及啤酒标签,要求酿酒商鉴别食物过敏原：面筋或添加的亚硫酸盐。
 
    加拿大食品检验局欢迎酿酒企业、经销商、零售商、健康协会等相关单位和个人对此发布意见。