万通商务讯：超市内即将到保质期的食品、将难以混迹在新鲜食品中、"临期食品专柜"将是它们的归宿 . 昨日获悉、六月底之前、武汉三镇500家大中型超市内临期食品专柜将实现全覆盖、散装、现场制售食品也将被纳入临期食品监管范畴 .
去年、武汉首批临期食品专柜在汉阳区七大超市试行、"寿命"短于保质期20%的预包装食品被集中摆放在专柜、明示销售 .
在试点基础上、武汉市确定"临期"界限、对预包装食品、保质期少于6个月的为临期食品 . 此前从未纳入临期食品监管范畴的散装、现场制售食品、按照以天计算保质期的、保质期最后两天为临期食品；以小时计算的、最后两小时为临期食品 .
试点之一的沃尔玛王家湾超市、在全国首推临期食品红色标签、专柜上的薯片、肉松、开心果等食品的包装袋上、均贴有红色醒目的"临近保质期"的提示语 . 对于难以摆放在专柜上的散装、现场制售类食品、超市放置有临期食品提示牌 .
关键字：食品 信息由电子商务网整理发表 来源：湖北日报
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