冬季肉鸭育肥技术

【万通商务网】从秋末冬初开始培育雏鸭、经过60～70 天的饲养、每只鸭的体重可达2～3公斤、肉料比为1:2.5～3 .

   １、精选雏鸭：

　　要求雏鸭出壳正常、绒毛光亮且覆盖肚脐、腹部柔软有弹性、肛门清洁、腿粗、嘴大、眼有神、活泼健壮有力 .

    ２、雏鸭饲养：

　　雏鸭出壳后要及时喂饮0.01％的高锰酸钾水溶液、每隔1.5～2小时饮1次 . 同时将煮得半生半熟、不软不硬的米饭、加适量的白糖、撒在垫有塑料布的摊盘中、让鸭提早开食、每次喂八九成饱、每2小时喂1次 . 2～4日龄时每天饮水喂食各5～6次、5～15日龄时各4～5次、15日龄以后为3～4次 . 实行先饮后喂或边饮边喂、从第4日龄起逐渐边喂配合饲料、至第10日龄时全部喂配合饲料 . 参考配方(％)：玉米46、碎米10、小麦麸6、米糠6、炒胡豆10、炒豌豆10、鱼粉6、蚕蛹4、骨粉1、石膏1 . 对雏鸭要补喂适量青绿饲料、4～10日龄时青绿饲料可占日粮的2％左右、10日龄后可占30％～40％ . 雏鸭出壳至7日龄室温应保持在27～30℃；7日龄后每天降温1℃、15日龄后保持在15℃左右、20日龄后按常温饲养 . 雏鸭出壳2～5天后、可用漏筛装雏鸭放入水中5～7分钟、7日龄前每天放水2～3次、每次10～20分钟；7日龄后每次喂完料即将鸭放入8～10厘米深的浅水围栏中、15日龄后将围栏的水的深度增至15～20厘米 .

    ３、中鸭饲养：

　　25～55天的鸭称中鸭 . 饲养以“舍饲为主、放牧为辅、分群饲养、减精加粗”为原则 . 舍饲场可选择在塘库或河湾旁边 . 围舍要空气流通 . 舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏、每格5平方米、可养鸭20～30只、每群70～100只、用围栏隔开 . 在靠人行道一侧的栏外挂食槽和水槽、要求平均每只鸭占有食槽5～10厘米 . 饲料配方(％)：玉米62、麦麸15、炒豌豆6、鱼粉7、菜饼7、骨粉2.8、食盐0.2 . 每天喂4次、边喂料边供水、让其尽量吃饱 . 同时要补充青料、青料与配合饲料的比例为1～1.5:1 . 舍饲过程中要加强中鸭的洗浴放牧 . 每天上午11时前和下午16时后各放牧1次、每次放牧不要超过1小时 . 放牧后要待其晾干羽毛后再入栏 .

    ４、强度育肥：

　　中鸭养到50～55天后是强度育肥的最佳时期 . 育肥期间要使用高能量、低蛋白的配合饲料 . 参考配方(％)：育肥前期为玉米35、面粉26.5、米糠30、炒豆类5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5；后期为玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5 . 育肥方法有：①自由采食育肥 . 将配合饲料加水拌湿放置3～4小时待发酵后饲喂、每天4次、夜间补喂1次、边喂料边供水 . 喂后放鸭下水洗浴 . 鸭舍光线要暗 . 鸭场要清洁卫生、通风良好 . ②栏养育肥 . 用竹篾隔成小栏、每栏容鸭2～3只 . 小栏高度为45～55厘米、以鸭能站立为宜 . 栏外设置饮水器和饲槽、让鸭伸出头来吃食饮水 . 饲料供给要充足、白天喂3次、晚上喂1次 . ③填饲育肥 . 将饲料用温水拌匀、做成长1～5厘米的条形、稍凉后人工填入鸭口 . 开始每天填喂3次、每次3～4条、以后逐渐增至5～6次、每次5～8条 . 填喂后供足饮水、每天进行30分钟的水浴、以利消化育肥 . 育肥期一般为10～15天 . 当肉鸭体重达2～3公斤、用手摸皮下感知脂肪增厚、且翼羽的羽根呈透明状态时即可上市出售 .

    ５、加强防疫：

　　进鸭之前要用菌毒敌或来苏尔等药对鸭舍和鸭场进行彻底消毒 . 勤扫鸭舍、保持通风良好 . 20日龄给鸭肌注鸭瘟弱毒疫苗1毫升、30～40日龄给每只鸭肌注禽霍乱苗2毫升 .

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