黄原胶
型号：食品级、医 药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：粉 末
CAS：11138-66-26
用途：增稠剂
生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂 有限公司
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黄原胶的价格：40元/公斤
黄原胶英文名称：xanthangum
分子式(C35H49O29)n
黄原胶的性状：黄原胶为浅黄至淡棕色粉 末、稍带臭、黄原胶又称黄胶、汉生胶、是一种自然多糖和重要的生物高聚物、由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料、经好氧发酵生物工程技术产生的 . 易溶于冷热水中、溶液中性、遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体 .
黄原胶用途：可以溶于冷水和热水中、具有高粘度、高耐酸 、碱 、盐 特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等、常被用作增稠剂 、乳化剂 、悬浮剂 、稳定剂 、具有广阔的市场前景、广泛应用于日用化工、食品、医 药、采油、纺织、陶瓷、印染等领域 .
到目前为止、黄原胶被认为是国际上性能最优越的生物胶、被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医 药、陶瓷、消防、石油等行业、其市场增长潜力超过所有的亲水性胶 .
按照我国食品添加剂 使用卫生标准、黄原胶可以用于面包、冰 激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中、具体见下 . 　　
用途 用量（%） 作用
液体饮料 0.1~0.3 增稠、混悬、提高感官质量
固体饮料 0.1~0.3 更易成型、增强口感
肉制品 0.1~0.2 嫩化、持水、增强稳定性
冷冻食品 0.1~0.2 增稠、增加细腻度、稳定食品结构
调味品 0.1~0.3 乳化、增稠、稳定
馅类食品 0.5~1.5 便于成型、增强口感
面制品 0.03~0.08 增强韧性、持水、延长保质期
运输方式：物流、汽运、EMS邮政快递、申通快递等、款到当天发货;
服务宗旨：竭诚提供优质产品、售后服务客户满意度100％ .
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