麦 芽糖醇
型号：食品级、医 药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：白色粉 末
CAS：585-88-6
用途：甜味剂
生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂 有限公司
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麦 芽糖醇的价格：26元/公斤
麦 芽糖醇英文名称：maltitol
分子式：C12H24O11 分子量：344.31
麦 芽糖醇的用途：甜味剂 、保湿剂 、品质改良剂 麦 芽糖醇作为食品添加剂 、被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用、可按生产需要确定用量 .
麦 芽糖醇的性状：麦 芽糖醇有液体状和结晶状两种产品 . 液体产品是由高麦 芽糖醇结晶析出、即可制得结晶产品 . 麦 芽糖醇是由麦 芽糖氢化而得到的糖醇、作为麦 芽糖醇的原料、麦 芽糖的含量要达到60%以上为好、否则氢化后总醇中麦 芽糖醇不到50%、就不能叫麦 芽糖醇 . 麦 芽糖醇氢化的主要流程如下：备料——调pH——进料反应——过滤脱色——离子交换——蒸发浓缩——成品 .
麦 芽糖醇在食品工业中得到广泛应用：
（1）在功能性食品中的应用
麦 芽糖醇在体内几乎不分解、所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料 .
（2）用于糖果、巧克力生产
由于麦 芽糖醇的风味口感好、具有良好的保湿性和非结晶性、可用来制造各种糖果、包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等 . 现例举麦 芽糖醇制造糖果配方如表二 .
（3）在果汁饮料中的应用
麦 芽糖醇有一定的粘稠度、且具难发酵性、所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸 饮料时、添加麦 芽糖醇代替一部分砂糖、能使饮料口感丰满润滑 .
（4）在冷冻食品中的应用
冰 淇淋中使用麦 芽糖醇、能使产品细腻稠和、甜味可口、并延长保存期 .
麦 芽糖醇的添加量：根据国家食品添加剂 标准、建议用量千分之一到千分之三 .
运输方式：物流、汽运、EMS邮政快递、申通快递等、款到当天发货;
服务宗旨：竭诚提供优质产品、售后服务客户满意度100％ .
欢迎新老客户致电洽谈！