烹饪方法:马刀贝首选用来做刺身拼盘,能最好体现其价值,配上芥末及酱油味道更好;也可以用来做寿司,多用于日本料理店及自助餐厅。
保存方法:零下18摄氏度冷藏。
温馨提示:马刀贝最好是自然解冻切片,不要用微波炉加热解冻,否则会影响其口感;且生鱼片请一次食用完,未吃完的生鱼片勿再置冷冻保存后生食。
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南印洋食品有限公司是一家以经营高档海产品及日本食材为主的企业。公司在此行业已有十来年经验,并且是阿里巴巴上9年的诚信通用户;在东莞(信立国际农贸城)、广州(荔湾区海河大道)有分公司;拥有自己的独立商城南印洋易购网www.nyy668.com;并与国内知名度较大的餐饮酒店及寿司店合作,如:禾绿回转寿司、元气寿司、香格里拉酒店、金钱豹集团、中森名菜等。
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