焦磷酸 钠
英文名称 sodium pyrophosphate anhydrous
中文别名 焦磷酸 钠(无水);焦磷酸 钠;tspp
cas :7722-88-5
einecs号:231-767-1
分子式:na4p2o7 (m=265.90),na4p2o7.10h20 (m=446.06)
外观:白色粉 末或结晶
用途:用作肉制品,提高肉的ph值,增强肉的持水性;用于面食中增强面食的加工性能改善面
食品质;用于罐头,果汁饮料,奶制品作品质改良剂 ;用于避免水果类加工后的变色
现象。此外还可以作鸡蛋的清洗液,干酪的乳化剂 ,酱油,豆浆的添加剂 。
用量:一般用量为:0.3-0.5%。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5%,肉汤类1%,冻鱼片、
奶粉 、奶粉 油最大限量0.5%;炼乳、奶油、果汁饮料中用0.2%,干酪中用量0.9%。
包装:内衬食用聚乙烯袋,外套聚丙烯编织袋,每袋净重
25kg。
报价:8500/吨
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公司成立于2010年,公司位于武汉与孝感交界的孝南区东山头办事处沦河船闸下游。
公司主要从事香精香料、食品添加剂中间体、胶原蛋白、精细化工、医药中间体及技术咨询等多类产品集研发、生产、经营、销售为一体的大型综合性高科技企业。其中主导产品有肉桂系列、左旋肉碱、香豆素、维生素系列、食品添加剂、胶原蛋白系列等产品,其中仅肉桂系列产品就达100多种,生产技术国内领先,占国内市场总量的70%以上,综合实力...