绿茶提取物
产品名称:绿茶提取物98%
cas号:154-23-4
性状:淡黄粉 末
包装:25公斤/纸板桶
含量:98%
主要成份:茶多酚(gtp)、咖 啡 碱 、芳香油、水分、矿物质、色素 、碳水化合物、蛋白质、氨基酸 、维生素 等
产品介绍:茶多酚(green tea poiyphenols, gtp)是绿茶的主要成分,约占干物质的30%,gtp从茶叶下脚料(茶末、茶片、粗老茶或修剪叶)中提取。由于仅用食品级乙酸 乙酯萃取,因而保留了gtp原有结构,产品为淡黄色粉 末。主要成分由儿茶素 组成,约占gtp总量的60%~80%,其中含4%~6%的表儿茶素 (l-ec)、6%~8%的没食 子儿茶素 (d.l-ec)、10%~15%表没食子儿茶素 (l-egc)、50%~60%表没食子儿茶素 没食子酸 脂(l-ecg),还有8%~10%的咖 啡 碱 。
用途:gtp结构中富含酚羟基,可提供活泼氢使自由基灭活,而本身被氧化形成的自由基由于邻苯 二酚结构而具有较高稳定性。因此,gtp具有清除自由基及抑制脂质过氧化作用。
植物提取物库存目录:
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