近期蛋价上涨明显的主要原因有:一是今年天气炎热持续时间长,蛋鸡长期受高温影响,产蛋率严重下降,另外高温环境对产蛋鸡造成的热应激影响极为显著,鸡蛋产量减少明显,价格上涨;二是中秋临近,月饼制作企业开始逐步备货,鸡蛋集中需求量相应增加;三是新一轮环保严查在即,小型及不规范养鸡场面临进一轮淘汰,鸡蛋供应进一步缩紧。
结合历年来鸡蛋价格变动规律及当前我市实际情况来看,预期未来一段时间内鸡蛋价格依旧将以震荡上行为主。随着夏季结束,国庆、中秋等消费节点接踵而至,产能下降和消费环境的好转给鸡蛋上涨带来了源源不断的后助力。如无特殊情况出现,预计下半年鸡蛋价格仍有部分上升空间。
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