整体存栏蛋鸡量仍偏少 鸡蛋供应偏紧

　　2018年7-8月全国鸡蛋价格突飞猛进的上涨,8月份最高日均价较年初最低日均价涨幅70.45%。中秋国庆双节后,蛋价回落幅度也小于市场预期,价格较为坚挺。

　　蛋鸡存栏及补栏情况。当前蛋鸡存栏量仍偏少,养殖户及贸易商普遍认为鸡蛋偏紧局面会到明年下半年才能改善。存栏鸡零相对适中,三四百天占大多数。待淘汰鸡较少,主要因为中秋前后淘汰较多。中秋节补栏较多,补栏青年鸡在两个月后开产。

　　养殖情况：山东除部分地区环保检查较严外,多数地区环保较去年偏松,部分禁用区还可以养殖。但散养户不再扩建。养殖成本中红蛋基本都在三块钱,白蛋成本相对低,在2.6附近。蛋鸡品种以海兰灰海兰褐大午金凤等为主,今年春节后补栏的一批蛋鸡在进入高峰期后出现滑囊炎疾病,产蛋率没有上去,但现在情况逐渐好转。

　　多数贸易商及养殖户认为当前至春节蛋价运行区间在3.5至4.5,低点在十一月中旬附近,高点在春节前。

　　总体来看,当前山东地区环保较去年偏松,但仍限制蛋鸡补栏,整体存栏蛋鸡量仍偏少,鸡蛋供应偏紧。预计四季度鸡蛋行情较去年同期相比不会太差,后市需要关注11月底新产蛋鸡开产对现货价格带来的短期冲击影响。