12月鸡蛋市场供应面或继续收窄

11月在产蛋鸡存栏量环比微降,而蛋价处于近几年同期高位,叠加疫情等不确定因素增加,月内蛋价承压高位回落。通过11月存栏基数、12月新开产蛋鸡数量与淘汰鸡理论出栏量二者关系,推出12月在产蛋鸡存栏量理论值将小幅递减,供应面收紧对蛋价继续形成利好支撑。

11月全国在产蛋鸡存栏量约为11.11亿只,环比减幅0.09%,同比减幅0.54%。11月新开产蛋鸡数量与淘汰鸡出栏量同步减少,但淘汰鸡出栏量大于新开产数量,在产蛋鸡存栏量环比微降。而11月蛋价呈高位震荡下行,主产区均价5.62元/斤,环比下跌0.07元/斤,跌幅1.23%。月初蛋价涨至高位后,终端对高价接受度有限。同时各地新冠疫情反扑,道路运输受阻,餐饮及学校需求转弱,各环节库存有所增加,蛋价承压下跌。

一、12月新开产蛋鸡数量环比增加

12月新开产蛋鸡多为今年7-8月份补栏鸡苗（主力8月）。8月蛋价上涨明显,养殖盈利略有提升。同时月内鸡苗价格处于偏低水平,部分养殖单位择机补栏。据Mysteel数据统计,8月鸡苗销量为3484万羽,环比7月增加2.89%,同比减少5.81%,从而推算12月新开产蛋鸡数量环比小增。

二、12月淘汰鸡出栏量环比或递增

从11月月均淘汰日龄来看,多数蛋鸡于537天左右进行淘汰。12月淘汰老鸡多为去年7-8月补栏鸡苗（7-8月销量分别为3605、3699万羽,8月蛋价回暖,鸡苗销量环比7月增加）。本月随着各地防疫政策逐步放开,交通运输陆续恢复,前期部分被迫压栏老鸡陆续出淘。同时多数养殖单位选择在12月集中淘汰,本月淘汰鸡出栏量将有所增加。但考虑到当前各产区可淘适龄鸡源相对有限,本月淘汰鸡出栏量增幅或有限。

三、12月新开产小于理论淘汰量 在产蛋鸡存栏量环比递减

从12月新开产蛋鸡与月内淘汰鸡理论出栏量来推算,两者均以鸡苗销量为依据。本月新开产蛋鸡为今年7-8月补栏鸡苗,淘汰老鸡多为去年7-8月补栏鸡苗,通过鸡苗数据可推算出本月理论淘汰量高出新开产蛋鸡数量5.94%。预计本月在产蛋鸡存栏量延续递减趋势,供应面将继续窄幅收紧。但考虑到目前可淘老鸡相对有限,预计本月在产蛋鸡存栏量降幅或小于理论值。

综合来看：12月在产蛋鸡存栏量或环比递减,供应面收紧仍对蛋价形成有力支撑。12月中下旬鸡蛋市场将进入年前生产旺季,市场需求有望增加。但考虑到目前各地防疫政策逐步放开,终端消费采购量由强转弱,叠加目前生猪及蔬菜价格同步下滑,分化部分蛋白量。预计12月蛋价上探幅度或有限,月内蛋价将呈先跌后涨走势。