营养强化剂左旋肉碱
中文同义词: (R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐;L-肉碱;左旋肉碱;L-肉毒碱;卡尼汀;氢氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羟基丁酸内盐;左旋肉毒碱(左卡尼汀);肉(毒)碱
英文名称: L(-)-Carnitine
产品含量: 99%
化学式: C7H15NO3
CAS: 541-15-1
质量标准: 医药级
包装规格: 25kg/桶
化学性质
白色结晶或透明粉末、熔点200℃(分解) . 易溶于水、碱液、甲醇和乙醇、难溶于乙酸盐、有吸湿性 . 兔经口LD502272-2444mg/kg、ADI 20mg/kg .
用途
1、L-肉碱是我国新批准使用的动物营养强化剂 . 主要用于强化以蛋白质为基础的添加剂、可促进脂肪的吸收和利用 . D型和DL型无营养价值 . 使用量为70-90mg/kg . (以L-肉碱计、1g酒石酸盐相当于0 . 68gL-肉碱) .
2、 L-肉碱是我国新批准使用的食品强化剂 . 主要用于强化以大豆为基础的婴儿食品、促进脂肪的吸收利用 . D-型和DL-型无营养价值 . 我国规定可用于饼干、饮液和乳饮料、使用量为600~3000mg/kg;在固体饮料、饮液和胶囊中使用量为250~600mg/kg;在乳粉中使用量为300~400mg/kg;在婴儿配方食品中使用量为70~90mg/kg(以L-肉碱计、1g酒石酸盐相当于0.68gL-肉碱) .
3、用于药物、营养保健品、功能饮料、饲料添加剂等
4、食欲增进剂 .
价格:136元/公斤
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