扭结的圈数一般我推荐和设定的都是3圈的、当然、您如果觉得圈数比较少的话、可以卷2圈、扭结的这个位置可以通过轻拧这个部位就能改变了 . 定量的是只有肠衣符合规格的定量的范围采购准确、如果您的肠衣粗细不均匀、定出来的肠只能是有长有短、如果是同样的尺寸均匀的肠衣、那么设置好后、完全就可以加工出来一模一样的肠了 .
热狗肠定量灌肠机我在想现在这个时候还是比较有风的如果是hi到了冬天、风小的时候、阴凉的风干时间就会大大增加、到那个时候再加工香肠一定要用他的烘干机烘干后再带回来 . 听说用烘干机烘干需要预约的、而且都是好几家组在一起使用那台烘干机、一层上可以挂很多的肠、一共可以挂好几层 . 烘干时间差不多4-6个小时就可以了、如果想烘干的水分很少、可以多烘干一些时间、不过还是建议不要太干才好、不然咬起来费劲 .
台湾烤肠扭结灌肠机腊肠的做法虽然跟红肠的做法有一些相同的地方、也是在灌肠的前面、后面的步骤是不一样的 . 腊肠是生的、灌出来就可以风干销售了、红肠还需要经过煮熟、烟熏、所以味道是不同的、加工工艺也是不一样的、做好的红肠可以直接食用、做好的腊肠就不能直接吃、需要放在锅里蒸熟、然后才可以吃 .
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