技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了汤圆新技术74项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1.彩色多维汤圆及其制做方法 2.彩色元宵(汤元)粉 3.彩色元宵（汤元）粉 4.常温保存汤元 5.常温保存汤元的方法 6.陈皮汤圆及其制作方法 7.多功能保健五星汤圆 8.番薯汤圆粉及其制作工艺 9.粉圆成型机 10.粉圆制造机 11.海参汤圆 12.含馅的珍珠粉圆成品 13.黑银珠元宵(汤园)及其制作工艺 14.黑银珠元宵（汤园）及其制作工艺 15.家用包芯颗粒食品机 16.降血糖保健汤圆及其制备工艺 17.金黄色低糖汤圆 18.苦荞汤元粉 19.快餐汤园的制作方法 20.芦荟速冻汤团及其制造方法 21.母子团圆及其制作方法 22.牛奶汤圆 23.牛肉汤圆制做方法 24.糯高梁汤圆粉的生产方法 25.糯玉米汤圆粉的生产方法 26.糯玉米汤圆粉的制作方法 27.手工速冻汤圆的制作工艺 28.蔬菜汤元粉及其生产方法 29.熟制保鲜汤圆的制法 30.熟制川味咸汤圆心馅及其制备方法 31.双半球双色汤元的成型法及设备 32.双半球双色汤圆 33.速冻元霄的生产方法 34.速溶元宵及其制备方法 35.汤元包装盒袋 36.汤元加工成型机 37.汤圆 38.汤圆生产工艺 39.汤圆生产工艺 40.汤圆自动成型机 41.铁棍山药汤圆 42.胃、肠保健元宵及其制备工艺 43.五彩汤圆及其制作方法 44.五彩汤圆制作方法 45.五彩汤圆制作方法 46.西式口味的包馅食品 47.心脑血管保健汤圆及其制备工艺 48.一蜜五籽仁汤元 49.一种八宝汤圆及其制取方法 50.一种彩色营养汤元 51.一种搓圆机 52.一种方便快餐汤圆的加工方法 53.一种即食汤圆坯料的生产方法 54.一种可防汤混的速冻汤圆 55.一种糯玉米酵米面的制备方法及其应用 56.一种速冻豆沙汤圆馅料 57.一种速冻鲜肉汤圆馅料 58.一种速冻芝麻汤圆馅料 59.一种汤圆的制作方法 60.一种汤圆及其加工方法 61.一种汤圆馅及其制作方法 62.一种汤圆馅及其制作方法 63.一种甜味馅 64.一种有色药膳汤元或元宵 65.一种珍珠粉圆 66.营养元宵及生产方法 67.元宵的生产方法 68.元宵制作机 69.猪肉汤圆制做方法 70.煮熟后呈水晶透明状的粉圆及其制作方法 71.紫糯米汤元粉 72.自动制圆机 73.表面带有图案、文字的汤圆或元宵 74.元宵的制作方法VCD 1片/套：合计2盘
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