技术:由科研单位生产企业提供 技术简介:详细讲解了最新90项,蛋白生产技术及工艺光盘 1.交联壳聚糖-季铵化水解胶原蛋白制备方法: 2.酶水解蛋白质的方法: 3.胶原蛋白食品的生产方法: 4.一种复合蛋白粉及其制备方法: 5.用含3到5个碳原子的酮糖生产交联蛋白的方法: 6.高浓缩生物蛋白粉: 7.适于在酵母中表达的重组甜蛋白及其制备方法: 8.一种酶法改性乳蛋白的方法及其应用: 9.一种纳米型天然生物蛋白蜂制品及其制作方法: 10.灵芝多糖蛋白及其制备方法与用途: 11.低热量均衡营养蛋白质粉减肥食品: 12.含乳铁蛋白及其肽的全蚕蛹粉的生产方法: 13.天然蚕、蚕蛹蛋白质油制备工艺: 14.生物发酵生产γ－亚麻酸蛋白的方法: 15.酶水解蛋白液及沉淀脱除生产工艺: 16.一种亚麻蛋白粉的生产方法: 17.利用酒精上清液生产微生物蛋白的方法: 18.制备胶原蛋白和胶原多肽的方法及其用途: 19.高蛋白质粉的制备方法: 20.肽蛋白粉的制备方法: 21.高活性蛋白及多菌种液固联合发酵生产高活性蛋白技术: 22.一种生产酸性液态蛋白质食品的方法: 23.一种固态蛋白质加工食品及其制备方法: 24.高蛋白营养浓缩物的制造方法: 25.胶原蛋白及其制备方法: 26.白蛋白纯化: 27.一种复合蛋白保健食品: 28.一种生产胶原蛋白寡肽的方法: 29.一种固态蛋白质加工食品及其制备方法: 30.蛋白肽保健食品及其制备方法: 31.全营养保健蛋白质粉: 32.增强型蛋白及其应用方法: 33.胶原蛋白保健胶囊: 34.磷脂蛋白质复合膜、胶囊、及其改进的制备方法: 35.天然活性蛋白质和肽的分级制备方法: 36.天然活性蛋白质和肽的分离纯化方法: 37.天然活性蛋白质和肽的制备方法: 38.透明蛋白质的制造方法: 39.高密度脂蛋白反应性肽: 40.酶解蛋白粉的制造方法: 41.蛋白质结晶设备与蛋白质结晶方法: 42.提取生物蛋白粉的方法: 43.高能量高蛋白质含量的食物产品及其制备方法: 44.蛋白营养液及其配制方法: 45.提高的活性蛋白回收率: 46.一种胶原蛋白丝的生产方法: 47.凝胶态植物蛋白: 48.新型蛋白质组分析方法及装置: 49.制备多聚体蛋白质的方法和相关的组合物: 50.一种溶菌酶蛋白生产工艺及其应用: 51.于原核生物中制备大量蛋白的方法: 52.蛋白质纯化及回收方法: 53.蛋白质分解物的制备方法: 54.钙结合蛋白质: 55.营养组合物及改善蛋白质沉积作用的方法: 56.无细胞蛋白质合成方法: 57.用木瓜蛋白酶酶解全蛋分离蛋白粉制品的制备方法和用途: 58.钙离子结合蛋白的提纯方法: 59.一种获得蛋白质水解物的方法: 60.一种含活性营养蛋白的保健食品及制备方法: 61.酪蛋白酸钙的生产方法: 62.酪蛋白酸钙在食品中的应用: 63.酪蛋白及其复合多肽营养素: 64.用粗奶酪生产酪蛋白活性多肽的工艺: 65.培养的蛋白水解物: 66.由乳蛋白制备蛋白水解物的方法: 67.纯化蛋白质的方法: 68.一种胶原蛋白的制造方法: 69.蛋白水解物的制造方法: 70.蛋白粉生产方法: 71.酶解新蛋白源的制备工艺: 72.通过自我蛋白水解生产蛋白质: 73.蛋白质生产: 74.酵母蛋白的絮凝气浮提取工艺: 75.胶原蛋白的制备工艺: 76.酸性蛋白质食品、它们的制备方法和稳定剂: 78.蛋白质的快速脱水: 79.水溶性缓释重组蛋白质的制备方法: 80.生产重组白蛋白的方法: 81.干燥蛋白质晶体的方法: 82.蛋白寡肽制备工艺: 83.果胶及其生产方法，含果胶的酸性蛋白食品及其生产方法: 84.色素蛋白及其制作方法: 85.连续分离活性蛋白的方法: 86.一种生物蛋白粉及其制造技术: 87.稳定的蛋白质组合物: 88.营养食品中的蛋白质组分: 89.稳定蛋白质的改进方法: 90.蛋白质生产方法