技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了饼锅贴加工新技术167项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1.高汤烧饼  2.馒头饼  3.一种降血糖煎饼及其加工方法  4.一种健康美味的煎饼及制作方法  5.一种煎饼的制作方法  6.营养保健糕饼  7.一种手抓饼及其制作方法  8.一种虎咬草咸烧饼  9.一种多维保健煎饼  10.一种多维多功能保健煎饼  11.大米煎饼  12.绿豆饼及其制作方法  13.一种排毒抗衰养生煎饼  14.一种脆饼的制作方法  15.安腹止泻健胃药茶粥饼  16.果蔬煎饼  17.灵芝煎饼  18.稀馅火腿饼及其制作工艺  19.米饭饼及其制作方法  20.一种胡萝卜饼的制作方法  21.一种饼及其制作方法  22.新鲜嫩玉米饼的制作方法  23.一种馅饼食品及其加工方法  24.一种香酥煎饼及其制备方法  25.速冻牛庄馅饼及其制法  26.一种红薯饼制作方法  27.一种焙烤型米糠饼及其制作方法  28.麦芽饼及其制作方法  29.加馅鱼型饼  30.夹心菌菇饼及其制备方法  31. 一种速冻香菇猪肉馅饼及其制备方法  32.一种速冻素三鲜馅饼及其制备方法  33.一种速冻油菜土豆馅饼及其制备方法  34.一种速冻白菜猪肉馅饼及其制备方法  35.玉米薄饼的制作方法及制作装置  36.一种酥饼的制备方法  37.脱脂花生薄饼的制备方法  38.一种酥脆香甜可口的煎饼及制作方法  39.一种鱼骨海带菜饼及其生产方法  40.一种莲藕饼及其制造方法  41.一种肉香莲藕饼加工工艺  42.果仁脆饼加工方法  43.一种虾饼的制备方法  44.辣椒饼及其制作方法  45.一种功能性杏仁饼及其制造方法  46.生物发酵豆渣制作杂粮面包、杂粮大饼的新工艺  47.一种枸杞饼及其制作工艺  48.一种发酵肉饼或肉丸的制备方法  49.奶酪甩饼的制作方法  50.一种速冻风味肉饼及其制作方法  51.一种状元饼及配制方法与工艺  52.一种制作土家掉渣(掉馅)烧饼的新方法  53.一种松饼的制作工艺  54.一种烧饼及其制作工艺  55.一种花色快餐卷饼的制造方法  56.一种营养肉饼  57.一种低糖蔬菜饼  58.一种水果营养饼  59.一种中草药多糖饼  60.一种高活性骨钙牛奶/鸡蛋饼  61.一种杂粮营养饼  62.一种山野菜饼  63.一种食用菌骨汁饼  64.一种带馅酥饼 65.醉鱼饼制作方法  66. 一种花色夹心饼的制造方法  67.一种花色夹心湿饼的制造方法  68.一种花色饼的制造方法  69.一种花色湿饼的制造方法  70.一种银耳红薯饼的制作方法  71.一种花椰菜土豆饼的制作方法  72.一种苋菜黍米饼的制作方法  73.一种蜂蜜南瓜饼的制作方法  74.一种蕨菜玉米饼的制作方法  75.一种木耳窝瓜饼的制作方法  76.一种夹馅休闲饼的制作方法  77.一种煎饼及其制备方法  78.香芋饼干及其生产方法  79.膨化谷物饼  80.天然叶饼  81.抓饼的制作工艺  82.谷物糕饼及其制造方法  83.日式豆沙月饼及其制作方法  84.薄脆饼制品及其生产工艺  85.一种膨化饼专用米制作方法  86.一种米饼及其生产方法  87.难老化饼及其制造方法  88.可微波加工的比萨饼  89.青玉米锅贴  90.锅贴的制作方法  91.活鱼锅贴饼及其制作方法  92.一种烤饼及其制作方法  93.蜂蜜、蜂花粉、五仁饼及其制备方法  94.一种三层饼的制作方法  95.无添加剂煎饼的制作工艺及其产品  96.自动摊饼机  97.保鲜煎饼及其加工方法  98.金珠五彩饼的制作方法  99.蜂蜜茴饼  100.一种食用肉饼及其加工工艺  101.油酥鸡蛋饼  102.营养骨泥蔬菜肉饼及其制作方法  103.一种α-氨基酸玉米面大饼子  104.鲜玉米饼  105.潮式酥皮饼15.酥香饼  106.一种高蛋白豆奶饼及制备方法  107.绿豆饼的制作方法  108.带馅烙饼的制作方法  109.一种油炸薯饼的生产方法  110.香酥鸡蛋灌饼、煎饼果子、鸳鸯夹饼、乌龙茶蛋制作工艺  111.山核桃米饼生产方法  112.芋艿头饼的制作方法  113.一种微波方便泡饼的制备方法  114.新型烤饼及其制作方法  115.抓饼的制作方法  116.牛肉烩饼  117.瓣状糕饼  118.发酵模压制作卷饼的方法及装置  119.绿色石烹翡翠饼及其制作方法  120.果酱煎饼的加工方法  121.健康油条制造新方法  122.一种油条的二步式制备方法  123.全自动炸油条馓子机  124.不含明矾的油条制作方法  125.贡麻花纯天然营养保鲜及其低温烹制工艺  126.风味馅饼及其制法  127.富含氨基酸的营养花生酥饼干及其制法  128.果蔬桃酥饼及生产方法  129.一种由红薯或马铃薯制作带馅糕饼的加工方法  130.改良的模拟蛋馅饼  131..高能营养压缩饼  132.用膨化玉米小面团制做玉米饼卷形状的玉米饼的设备  133.夹芯豆奶饼及制作方法  134.灵芝养生月饼及其生产方法  135.薯类烤制甜香饼及其生产方法  136.人参果早餐饼  137.一种黄油鸡芯饼的制作方法  138.猪肉烤饼的制作方法  139.玉米糕饼的制作方法及其制品  140.一种冷冻软质煎饼的制作方法  141.改良的模拟蛋馅饼  142.无明矾方便油饼的制作方法  143.高弹性方便面面饼及生产方法  144.三青牛肉烩饼  145.一种快餐饼的制作方法   146.用挤压热处理和挤压后混合和烘烤的糕饼制造  147.一种煎饼的生产方法  148.制作两层或两层以上千层肉饼的方法  149.一种水调面团面饼的制作方法  150.芝麻薄饼生产工艺  151.飞龙煎饼  152.一种团圆贡饼及其制作工艺  153.玉米粉软饼及其制作方法  154.绿豆饼及其制造方法  155.以谷物片为基料的饼干及其制造方法  156.肥儿饼的制造方法  157.一种大饼及其制作方法  158.一种风味大饼及其制作方法  159.青玉米饼的加工方法  160.三黑米饼  161.干酪饼制作方法  162.夹心薄饼的生产方法  163.鱼饼及其制作方法  164.玉米花生薄饼  165.比萨饼的配方及制作工艺  166.一种梅花蜜饼的制备方法  167.一种营养酥饼及制作方法