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汤圆、元宵都是中国传统小吃,象征着合家团圆,北吃元宵、南吃汤圆,是元宵佳节必备美食。
汤圆是由糯米粉 等做的食品,像包饺子一样包出来的,内含各种馅料,如:黑芝麻 、枣泥、果仁、山楂等,煮熟带汤吃,香甜可口。
元宵相比于汤圆要复杂一些,要先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块,再仍到盛满糯米粉 的笸箩内滚,直至滚成圆球才算完成。
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新乡宫廷小吃培训中心
联系人:李老师
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地址:河南省新乡市解放路南桥派出所南临
乘车路线:1、新乡火车站乘3路、188路、186路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。
3、河南省新乡市汽车西站188路、186路公交车到冷库下车回走30米即到
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