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产品名称：食品级碘酸  钾 

英文名：potassium iodate

化学名：碘酸  钾 

cas号：7758-05-6

分子式：kio3

分子量：214.00

含量：99％

熔点：560℃(分解)

性状：外观与性状：无色或白色结晶粉  末，无色单斜结晶，一酸  合物kio3.hio3和二酸  合物kio3.2hio3j均为无色单斜晶体。无臭。

溶解性：溶于水和碘化钾  水溶液、稀硫酸  ，不溶于乙醇和液氨中。在水中溶解度:0度时4.74克,100度时32.3克。

密度：相对密度(水=1)3.89。3.93（32/4*c）

稳定性：稳定。高于100*c时则分解。

制法：用硝酸  氧化单质碘得到碘酸  ，再用氢氧化钾  中和而制得。

用途：用作小麦  面粉  处理剂  、面团改质剂  ，营养添加剂  。

包装：25公斤/桶

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