中文名称：l-赖氨酸
英文名称: l-lysine
中文别名：l-2,6-二氨基己酸; 赖氨酸; l-赖氨酸碱; l-己氨酸; l-松氨酸
英文别名：lys; lysine; lysine acid; (s)-(+)-lysine; l-lysine base
cas: 56-87-1
einecs号：200-294-2
分子式：c6h14n2o2
分子量：146.19
含量：99
规格：25
级别：食品级
相关类别：amino acid derivatives;氨基酸类;lysine [lys, k];amino acids;alpha-amino acids;biochemistry;nutritional supplements;amino acids;氨基酸;食品添加剂;营养强化剂（营养增补;氨基酸及其衍生物;生化试剂;生物化学品;amino acids & derivatives;intermediates & fine chemicals;pharmaceuticals;中药对照品;标准品;化学生物学;植物提取物;对照品
理化性质：本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末；几乎无臭。易溶于水和甲酸，难溶于乙醇和乙醚。溶解度（ g/100ml 水）： 40 （ 0 度）， 63 （ 20 度）， 96 （ 40 度）， 131 （ 60 度）。
用途：用于生化研究，【敏感词】国人都懂的药上用于营养不良、食欲不振及发育不全等症状。赖氨酸是人类和动物生长所必须的氨基酸之一，在输液、营养药品、食品和饲料添加剂等方面有重要用途。
用途：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。日本的强化规定用量(以l-赖氨酸计)：小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g；面包、饼干等为100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、乳粉、牛乳、方便食品等。成人每日最小需要量(以l-赖氨酸计)：男性约0.8g，女性约0.4g，青年12～32mg/kg，幼儿180mg／kg(1gl-赖氨酸相当于l-赖氨酸盐酸盐1.25g)。
参考价格：114元/kg
湘公网安备 43052302000106号