一水肌酸 
英文名称 creatine monohydrate
中文名称 肌酸  一水化物
cas号:6020-87-7
分子量:149.15
分子式:c4h9n3o2·h2o
泛用于食品、饮料添加剂  等,医  药原料及保健品添加剂  。可抑制肌肉疲劳因素  的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能，可加速人体蛋白质合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性，降低胆固醇、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎缩症，延缓衰老。
【规 格】
　　(１)外观:白色晶体
　　(２)含量(按无水物计): ≥99.00％ (通常≥99.50％)
　　(３)干燥失重: ≤12.00％
　　(４)灼烧残渣: ≤0.10％
　　(５)重金属 (以pb计): ≤0.001％
【用途】
　　1．提高肌肉有氧代谢。可抑制肌肉疲劳因素  的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能，可加速人体蛋白质合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性，降低胆固醇、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎缩症，延缓衰老。
　　2．食品添加剂  、化妆品表面活性剂  、饲料添加剂  、饮料添加剂  、医  药原料及保健品添加剂  ，也可直接制成胶囊、片剂  口服。
　　3．营养强化剂  。一水肌酸  （creatine monohydrate）被誉为最具人气、最有效的营养补剂  之一.