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李悦(女士)
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李悦 (女士)
一、产品简介:
品名:酪蛋白
中文别名:干酪素 、酪朊、乳酪素 、奶酪素
英文名称:casein
cas: 9000-71-9
性质:酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质,常温下在水中可溶_解0.8-1.2%,微溶_于25℃水和有_机_溶_剂 _,酪蛋白溶_于稀碱 和浓酸 中,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但分子不结合。
二、酪蛋白主要用途:
酸 酪蛋白主要用作涂料的基料,木、纸和布的粘合剂 _,食品用添加剂 _等。作为涂料的基料约占总消费的一半,具有_优良的耐水性,在颜料中能很好地分散,提高涂料的均匀性。此外,因流动性好,易于涂装施工,粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比,染色性、加工性、色泽鲜艳性均好,质量在钮扣中居中上等。干酪素 与消石灰、氟化钠、硫酸 铜均匀混合,再配入煤油得到酪素 胶,是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂 _。干酪素 也用于医 药和生化试剂 _。
酪蛋白在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂 _,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂 _,有_时也能作为黏结剂 _、填充剂 _和载体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰 淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品;以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质;在蛋黄酱中用量为3%。因为酪蛋白是最完善的蛋白质,它还可与谷物制品配合,制成高蛋白谷物制品、老年食品、婴幼儿食品和糖尿病食品等。
三、包装与贮存:
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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暂无产品询价记录 |
采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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暂无购买记录 |
地区:鹤壁
主营产品:促进剂,防老剂,防焦剂地区:廊坊
主营产品:富卓液压,施罗德液压,海普洛液压地区:衡水
主营产品:河北变形缝,河南变形缝,山东变形缝地区:武汉
主营产品:武昌公司注册,武昌注册公司,武昌代理记账