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陈经理(女士)
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陈经理 (女士)
物理性质
白色粉 末。无臭或微臭。口感粘滑。溶_于约80°c水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶_液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶_液浸湿,则较易分散于水中。
用途
增稠剂 _;稳定剂 _;乳化剂 _;悬混剂 _;胶凝剂 _;粘结剂 _。
卡拉胶性质
● 溶_解性:不溶_于冷水,但可溶_胀成胶块状,不溶_于有_机_溶_剂 _,易溶_于热水成半透明的胶体溶_液(在70℃以上热水中溶_解速度提高;
● 胶凝性:在钾 离子存在下能生成热可逆凝胶;
● 增稠性:浓度低时形成低粘度的溶_胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶_胶,则呈非牛顿流体。
● 协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性;
● 健康价值:卡拉胶具有_可溶_性膳食纤维的基本特性,在体内降解后的卡拉胶能与血纤维蛋白形成可溶_性的络合物。可被大肠细菌酵解成co2、h2、沼气及甲 酸 、乙酸 、丙酸 等短链脂肪酸 ,成为益生菌的能量源。
限量gb2760-2011,稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿面制品(如面条、饺子皮、混沌皮、烧麦 皮),香辛料类,果蔬汁(浆)按生产需要适量使用。
生干面制品 8.0g/kg,其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖-槭树糖浆)5.0g/kg
企业类型 | 未提供 | 统一社会信用代码 | 91370103MA3CMCD5XU |
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营业期限 | 2016-11-24 至 无固定期限 | 法定代表人/负责人 | 魏鹏凯 |
注册资本 | 1,000万 | 注册地址 | 山东省济南市市中区南辛庄西路227号215室 |
组织代码 | MA3CMCD5-X | 登记机关 | 济南市市中区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物技术开发、技术咨询;批发、零售:饲料添加剂,化妆品,化工产品(不含危险化学品),食品添加剂;进出口业务(不含国营贸易管理货物)。 |
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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暂无产品询价记录 |
采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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暂无购买记录 |
地区:沧州
主营产品:机床维修,铸件,工量具地区:北京
主营产品:演播室工程,移动导播系统,非线性编辑系统等地区:廊坊
主营产品:富卓液压,施罗德液压,海普洛液压地区:上海
主营产品:展会,会议,商务服务