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浏览:62次[供应]结冷胶 食品级
结冷胶 食品级
  • 山东尊宏生物科技有限公司
  • 信息编号:bh401221148798052
  • 更新时间:2020/9/7 10:53:23
  • 规格:1*25
  • 数量:50000公斤
  • 价格:285
  • 结冷胶,结冷胶价格,结冷胶功效
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山东尊宏生物科技有限公司

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产品介绍;

中文名:结冷胶

 

别  名:凯可胶

 

性  能:耐热、耐酸

 

无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸 性能好,对酶的稳定性亦高。不溶_于非极性有_机_溶_剂 _,也不溶_于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶_解成透明的溶_液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶_于热的去离子水或整合剂 _存在的低离子强度溶_液,水溶_液呈中性。

 

结冷胶用量0.05%即可形成凝胶(通常用量为0.1%—0.3%)。结冷胶凝胶的凝固温度在30-45℃范围内,而凝胶的熔化温度既可低于又可高于100℃,这取决于阳离子类型和浓度等条件。添加黄原胶—槐豆胶到结冷胶中,可使其凝胶硬度降低而弹性增强。

 

结冷胶可作为增稠剂 _、稳定剂 _。使用注意事项:本品使用方便,它虽不溶_于冷水,但略加搅拌即分散于水中。加热即溶_解成透明的溶_液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。用量小,通常只为琼脂和卡拉胶用量的1/3~1/2,一般用量0.05%即可形成凝胶(通常用量为0.1%~0.3%)。

 

高酰基结冷胶和低酰基结冷胶的区别

 

低酰基可形成透明的较硬的凝胶

 

高酰基可形成柔软有_弹性的凝胶

以上是山东尊宏生物科技有限公司厂家直供结冷胶 食品级的详细信息,如果您山东尊宏生物科技有限公司厂家直供结冷胶 食品级的价格、厂家、型号、图片有什么疑问, 请 联系供应商 或 请供应商联系我
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山东尊宏生物科技有限公司经销批发的食品添加剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、抗氧化剂、营养强化剂、防腐保鲜剂畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。山东尊宏生物科技有限公司经销的食品添加剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、抗氧化剂、营养强化剂、防腐保鲜剂品种齐全、价格合理。山东尊宏生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品...
企业类型 未提供 统一社会信用代码 91370103MA3CMCD5XU
营业期限 2016-11-24 至 无固定期限 法定代表人/负责人 魏鹏凯
注册资本 1,000万 注册地址 山东省济南市市中区南辛庄西路227号215室
组织代码 MA3CMCD5-X 登记机关 济南市市中区市场监督管理局
经营范围 生物技术开发、技术咨询;批发、零售:饲料添加剂,化妆品,化工产品(不含危险化学品),食品添加剂;进出口业务(不含国营贸易管理货物)。
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