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徐祺(女士)
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徐祺 (女士)
160元 25kg/纸板桶 含量99.3% 产地:山东 性状:白色结晶性粉末 CAS:5550-12-9 用途:增味剂 营养强化剂
肌苷酸二钠
别名 肌苷酸钠(IMP)
化学结构:C10H12N2Na2O8P·x2O
相对分子质量 :392.17(无水)
性状 无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。味鲜,鲜味阈值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,但二者并用有显著的协同作用。当二者以1:1混合时,鲜味阀值可降至0.0063%。与0.8%谷氨酸钠并用,其鲜味阀值更进一步降至0.000031%。溶于水,水溶液稳定,呈中性。在酸性溶液中加热易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破坏。
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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地区:鹤壁
主营产品:促进剂,防老剂,防焦剂地区:廊坊
主营产品:富卓液压,施罗德液压,海普洛液压地区:衡水
主营产品:河北变形缝,河南变形缝,山东变形缝地区:淄博
主营产品:硬脂酸钙,硬脂酸镁,成核剂