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英文：butylated hydroxyoluene又称：2.6二叔丁基对甲酚分子式：c15h24o分子量：220.36cas：128-37-0

性状：无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味。熔点69.7℃（纯品）。沸点265℃。可压缩成重几克的圆柱体。比其他抗氧化剂的稳定性好。对热相当稳定。

bht溶解度：乙醇25％（20 ），豆油30％（25 ），棉籽油20％（25 ），猪油40％（40 ）。

制备：本产品以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化剂，氧化铝为脱水剂，反应生成2．6－二叔丁基对甲酚（bht）。

用途：抗氧化剂，广泛用于工业和食品，

作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂bht用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。限量：糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等0.2；口香糖0.4；胶基1.0；香料gmp。  

也是化妆品、【敏感词】国人都懂的药等的稳定剂; 添加量：0.01％-2％ .