d-酒石酸 
中文同义词: d-酒石酸  ;d-2,3-二羟基丁二酸  ;[s-(r*,r*)]-2,3-二羟基丁二酸  ;d-2,3-二羟基琥珀酸  ;二羟基琥珀酸  ;葡萄酸  ;d-酒石酸  ;右旋酒石酸  ; d-2,3-二羟基琥珀酸  ; 右旋葡萄酸  ;d（-）-酒石酸 
cas号: 147-71-7
分子式: c4h6o6
分子量: 150.09
einecs号: 205-695-6
 酒石酸  存在三种立体异构体：石旋酒石酸  、左旋酒石酸  和内消旋酒石酸  。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸  。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸  都是易溶于水的无色结晶。
用途：
    酒石酸  广泛用作饮料和其他食品的酸  化剂  ，这一用途与柠檬酸  类似。酒石酸  与单宁合用，可作为酸  性染料的媒染剂  ，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐  具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸  能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂  和抛光剂  。酒石酸  钾  钠（罗谢尔盐  ）可配制费林试剂  ，还可用于医  药作为缓泻剂  和利尿剂  ，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。
    主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸  味剂  、生化试剂  、外消旋物拆分剂  、医  药拆分剂  。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂  和盐  类、酯类等。 用作医  药拆分剂  、食品添加剂  、生化试剂  等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂  、食品酸  味剂  、矫味剂  ，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉  等
外观（appearance）： 白色结晶粉  末
含量（purity）： 药用级
包装（package）： 25公斤/桶
含量：≥99.5-101％