中文名称:愈创木酚
　　
　　中文同义词:愈创木酚;邻甲  氧基苯  酚;1,2-甲  氧基苯  酚;甲  基儿茶酚;邻甲  氧基酚;邻羟基苯  甲  醚;愈疮木酚;2-甲  氧基苯  酚
　　
　　英文名称:guaiacol
　　
　　英文同义词:pyrocatecholmonomethylether;pyroguaiacacid;o-methoxyphenol;o-methylcatechol;o-hydroxyanisole;catecholmonomethylether;gulaiacol;guajacol
　　
　　cas号:90-05-1
　　
　　分子式:c7h8o2
　　
　　分子量:124.14
　　
　　einecs号:201-964-7
　　
　　毒性ld50900mg/kg(大鼠，皮下)。
　　
　　ld503.7mg/kg(家兔，静注)。
　　
　　大量口服可刺激食道和胃部，以致心肌衰竭、虚脱而致死。
　　
　　使用限量fema(mg/kg)：软饮料0.95；冷饮0.52；糖果0.96；焙烤食品0.75。
　　
　　适度为限(fda§172．515，2000)。
　　
　　食品添加剂  最大允许使用量最大允许残留量标准添加剂  中文名称允许使用该种添加剂  的食品中文名称添加剂  功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）
　　
　　愈疮木酚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在gb2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
　　
　　化学性质白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体。有特殊芳香气味。略溶于水和苯  。易溶于甘油。与乙醇、乙醚、氯  仿、油类、冰  醋酸  混溶。
　　
　　用途用于医  药、染料及香料中间体
　　
　　用途gb2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制咖  啡  、香草、熏烟和烟草等型香精。
　　
　　用途用于染料的合成，也用作分析试剂 
　　
　　用途在医  药上用以制造愈创木酚磺酸  钙，在香料工业上用以制造香兰素  和人造麝香等。检验铜、氢氰  酸  和亚硝酸  盐 
　　
　　愈创木酚  90-05-1  医  药级含量  99.5％  液体  淡黄  225kg/塑料桶  60.9  企业标准