大豆异黄酮    生产厂家

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大豆异黄酮    是黄酮    类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素  有相似结构，因此大豆异黄酮    又称植物雌激素  。

大豆异黄酮    的雌激素  作用影响到激素  分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂  。

基本简介

[中文名称]：大豆异黄酮   

[english name]：soy isoflavones p.e

[拉丁文学名]：c(cine max (l.) merr

[英文名称]：catherine genistein

性状

浅黄色粉  末，气味微苦， 略有涩味。

来源

大豆类植物的胚芽

主要成分

大豆甙(daidzin)，大豆甙元(daidzein)，染料木甙(genistin)，染料木素  (genistein)，黄豆黄素  (glycitin)，黄豆黄素  甙元(glycitein)

主要功能

可防治一些和雌激素  水平下降有关的疾病，延缓女性衰老、改善更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心脏病、疏松症、心血管疾病等。对于高雌激素  水平者，表现为抗激素  活性，可防治乳腺、子宫内膜、结肠、前列腺、肺、皮肤等癌细胞的生长和白血病，及其它心血管疾病。大豆提取物作为营养补充食品 使用，此外，大豆异黄酮    显著的降低了乳腺癌的发病率，产生这种结果被认为是与它的产物植物雌激素  有关。研究还指出在平时多食用富含大豆异黄酮    的食物有助于抑制前列腺癌细胞的生长，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患(前列腺癌)的概率会更低。

提取工艺

每100克大豆样品中含有异黄酮    128毫克，可分离约102毫克。大豆异黄酮    的提取可以采用甲  醇、乙醇、乙酸  乙酯等溶剂  进行浸提。不同的溶剂  其提取工艺也不同。现以乙醇为例，介绍其浸提工艺。

(1) 原料制备将脱脂豆粕进行粉  碎。如果采用大豆为原料，需要先进行脱脂，使豆粕残油率<1％，干燥后粉  碎备用。

(2) 提取采用乙醇为浸提液，先在豆粕粉  中加入含0.1～1.0摩尔/升(mol/l)的盐  酸  ，再在95％的乙醇溶液中进行回流提取，过滤收集滤液。

(3) 回收提取溶剂  将滤液进行减压蒸发，回收乙醇，得到大豆异黄酮    的粗水溶液。

(4) 纯化将粗水溶液中加入0.1摩尔/升的氢氧化钠溶液，调节ph值至中性。这时，中性溶液中将出现沉淀，然后过滤，得到的沉淀物即为含大豆异黄酮    的产物。

(5) 精制将上述产物溶解于饱和的正丁醇溶液中，加于氯  化铝吸附柱上进行吸附，然后用饱和的正丁醇溶液淋洗，洗出大豆异黄酮    的不同组分  。

25公斤/桶

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