zmk系列真空预冷机主要特点： 1、冷却时间短，可将蔬菜内外一致地快速降温至 1~3 ℃； 2、真空预冷干净卫生，能抑制或灭杀细菌、昆虫及有害微生物，大大降低腐烂率； 3、配置国际名牌机组、智能自动控制、果蔬防冷害装置、可配置电动开启槽门。 4、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比，其鲜度味道好，市场价格高，有利于销售。 5、操作方便，真空冷却不受包装限制，用纸箱，塑料等包装的产品在真空冷却时， 其冷却速度与不包装的产品几乎无差别，在生产中极为方便。 6、plc触摸屏控制： plc由采用现代大规模集成电路技术，应用严格的生产工艺制造，具有很高的可靠性。 从plc的机外电路来说，使用plc构成控制系统，和同等规模的继电接触器系统相比，电气接线及开关接点已减少到数百甚至数千分之一，故障也就大大降低。此外，plc带有硬件故障自我检测功能，出现故障时将给管理者和工程维修人员及时发出警报信息，确保系统的正常运行。 zkm系列真空预冷保鲜设备部分规格—览表 序号 型号 型式 每次处理量 每小时处理次数 1 zmk-10 单槽型 一个卡板/次 约2次/小时 2 zmk -10s 双槽交替式 一个卡板/次 约3次/小时 3 zmk -20 单槽型 两个卡板/次 约2次/小时 4 zmk -20s 双槽交替式 两个卡板/次 约3次/小时 5 zmk -30 单槽型 三个卡板/次 约2次/小时 6 zmk -30s 双槽交替式 三个卡板/次 约3次/小时 7 zmk 40 单槽型 四个卡板/次 约2次/小时 8 zmk -40s 双槽交替式 四个卡板/次 约3次/小时 9 zmk -50 单槽型 五个卡板/次 约2次/小时 10 zmk -50s 双槽交替式 五个卡板/次 约3次/小时 11 zmk -60 单槽型 六个卡板/次 约2次/小时 12 zmk -60s 双槽交替式 六个卡板/次 约3次/小时 13 定制型 按客户要求定制