山东生猪价格连续5周上涨

    记者从山东省畜牧兽医信息中心了解到,11月21日至11月27日,山东生猪价格实现连续5周上涨,为每公斤16.71元,环比上涨1.03%。专家认为,猪价看涨至2017年中期。

　　据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测,11月21日至11月27日,生猪价格为每公斤16.71元,同比升高5.56%;猪肉价格为每公斤28.30元,同比升高6.55%,环比升高0.68%。猪粮比价为9.44：1,同比升高11.46%,环比回落0.10%,目前一头育肥猪利润约为600元。

　　畜牧专家认为,进入冬季后,由于受寒冷天气影响,生猪加大出栏难度,而消费旺季将至,这些因素叠加或致猪价保持持续升势,猪价短期中期皆看涨。

　　据山东省畜牧兽医信息中心分析,当前南方腊肉制作和北方杀年猪的高峰即将开启,2016年12月至2017年1月,为猪肉传统消费旺季,有望拉动猪肉需求量,需求增加会进一步对猪价形成支撑。中期来看,目前能繁母猪存栏仍在筑底,根据能繁母猪对应10-12个月后生猪产能供应来看,预计2017年生猪供给仍将处于紧缺状态,猪价看涨至2017年中期。

　　此外,11月21日至11月27日,仔猪价格虽在高猪价的刺激下横盘较长时间,但持续的量价背离使得仔猪价格继续回落。目前山仔猪东价格为每公斤29.82元,环比回落0.70%,同比上升25.51%。