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章鱼烧又名为章鱼小丸子、章鱼小丸子是适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少、见效快、收入稳定、风险小 . 章鱼小丸子属于特色小吃类、一年四季都有市场 . 开一家章鱼小丸子店、原料是关键 . 长期的开店经营和培训中、经过总结后认为：作为一家最基本的起步章鱼小丸子店、下面设备原料是必须的：章鱼炉—-章鱼小丸子店的核心设备 . 章鱼烧粉、章鱼、沙拉酱、柴鱼片、章鱼小丸子口味的重要保障之一． 章鱼小丸子是中小本投资者、下岗工人、打工都梦寐以求的好项目、与正规的厂家合作、一般首期投资总投资仅需数千元、就可轻轻松松挣钱当老板、更会有使你想象不到的高额利润 . 人人都可做的行业 .
1 、流动经营、无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、居民区、旅游点等;
2 、街边店经营、临街门面：例如商业街、步行街;
3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧;
4 、连锁经营：购几台设备、自己掌握香料配方、雇人营业、利润提成 .
百味源章鱼小丸子种类：原味章鱼烧、酱汁章鱼烧、酱油章鱼烧.